毎日 黒酢 を飲み続ける効果とは？

・お酢の効果が理解できる
・お酢の摂るタイミングが理解できる
・お酢とアマニ油の相乗効果が理解できる

黒酢には、代謝をあげて血流をよくする効果があるので、冷え性の改善にとても役に立ちます。

黒酢には、大腸の働きを活発にして、便秘予防を改善してくれる効果もあり、栄養素の吸収が良くなれば、肌細胞の代謝が良くなり、美肌に繋がります。

酢酸が血圧を調整するシステムに作用し、血圧上昇を緩やかに抑制することがわかっており、血管を拡げる作用もあるため、血圧の改善に期待されています。他にも高血圧の方が、積極的に食事に酢を取り入れることで、お酢の酸味が美味しさを増し、塩分摂取を抑えられ、結果的に高血圧の予防や改善に期待されています。

黒酢に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにしてくれる効果があります。また一日15mlのお酢を摂ることで、血中総コレステロールを下げる作用があるという研究結果もあり、健康管理の改善に期待されています。

酢酸には脂肪の合成を抑え、脂肪の分解を促す働きがあり、お酢の摂取により、内臓脂肪の分解に効果が期待されています。そして酢酸は血糖値上昇を抑え、インスリンの過剰分泌による脂肪蓄積を抑制します。また、便秘解消によりポッコリお腹の改善、栄養素の吸収が良くなり代謝が上がることも期待でき、脂肪合成抑制作用からもダイエットに繋がると期待されています。

酢酸が糖を胃の中に留まらせ、糖の消化吸収を遅らせることで、食後の血糖値上昇を抑える効果が期待されています。黒酢には、インスリンの分泌を促進する効果があり、糖尿病の予防にもつながります。

クエン酸は、尿中でカルシウムと結びつき、シュウ酸とカルシウムが結合するのを抑えることで、尿路結石の予防に効果が期待されています。

黒酢に入っている、アミノ酸の中には、ロイシン・イソロイシン・バリンが入っていて、運動後の疲労回復などに役立ちます。これは、疲れた筋肉の回復を促進する作用があるためです。また、黒酢に含まれるクエン酸が、疲労物質である乳酸を分解するため、疲れにくい身体を作ることができます。

黒酢には、免疫力を向上させる効果があります。これは、黒酢に含まれるポリフェノールやアミノ酸が、細胞の再生を促進するからです。免疫力を向上させることで、風邪やインフルエンザなどの感染症を予防することができます。

黒酢には、アスパラギン酸・チロシン・セリンという成分が入っていて、この3つの成分は肌の新しい細胞を生み出すのに必要不可欠な成分です。

黒酢には、アンチエイジング効果があります。これは、ビタミンBやクエン酸が、肌の新陳代謝を促進するためで、黒酢に含まれるポリフェノールが肌の老化を防ぐため、肌荒れの改善につながります。

黒酢には、美白効果があります。これは、メラニン色素の生成を抑制する効果があるためで、黒酢に含まれるクエン酸が肌のターンオーバーを促進し、シミ・そばかすの薄くなりにも効果的です。

黒酢には、髪のツヤやボリュームアップ効果があります。これは、黒酢に含まれるアミノ酸やビタミンB群が、髪の成長を促進させ、黒酢に含まれるミネラルが、髪の栄養補給に効果が期待されています。

黒酢には、ダイエット効果があります。これは、脂肪燃焼を促進する効果によるものです。また、黒酢に含まれるアミノ酸やビタミンB群が、エネルギー代謝を促進するため、ダイエット効果が期待できます。クエン酸とアミノ酸が豊富に入っているので、二つの栄養素により、基礎代謝をＵＰさせ、更に運動をしながら黒酢を摂ると、更に効果的に脂肪の分解をしてくれます。

黒酢には、抗酸化作用があります。これは、黒酢に含まれるポリフェノール・メラノイジンが、細胞の酸化を抑制する効果があるためです。酸化ストレスを抑制することで、老化を遅らせることができます。最近、老けたなぁーと感じる方には、是非お薦めです

黒酢の摂取タイミングについては、朝と夜のどちらが良いのか、という疑問がしばしば出てきます。しかし、一概にどちらが良いとは言えません。それぞれの時間帯で異なる効果が期待できるため、自分の目的や生活スタイルに合わせて選択することが重要です。私は、朝食時にトマトジュースに入れて飲むのとヨーグルトにかけて摂っています

 黒酢を飲む最適なタイミングとしては、食後が推奨されています。全国食酢協会中央会によると、食前に飲むと食欲を増進させることがわかっています。一方、食後に飲むことで、食事による血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。

・血糖値の急上昇を予防できる。
・血圧を下げる効果もあります。

大豆に含まれているイソフラボンは、女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをして、コラーゲン・ヒアルロン酸の生成を促してくれます。お酢は、Ｄーアスパラギン酸は、コラーゲンを生成するサポートをしてくれるので、肌のハリ・艶・弾力の維持がとり続ければ、望めます。

大豆には、100ｇに7.6ｇの鉄分が含まれています。

トマトジュース 200ml
玄米黒酢 大さじ1～２
アマニ油 小さじ１

・蒸し大豆
・お酢
・保存容器

➊保存容器に蒸し大豆を入れる

➋大豆から数センチ位まで、お酢を入れる。

➌１日～2日ほど漬けたら、完成です。

・飲み過ぎには注意する！
黒酢を飲み過ぎると、胃や腸の不調を引き起こすことがあります。適量を守って摂取しましょう。

・胃腸の弱い人は控える！
黒酢は、酸性の食品なので胃や腸が弱い人は、過剰な摂取を避けるようにしましょう。

・妊婦や授乳中の人は摂取は注意！
黒酢には、アルコール分が含まれている場合があります。妊婦や授乳中の人は、摂取は注意してください。

・薬との併用に注意する！
黒酢には、血圧を下げる効果があるため、血圧を下げる薬と併用する場合には注意が必要です。また、薬との相互作用が起こる可能性があるため、薬を服用している人は、医師に相談するようにしましょう。