生活習慣

美肌効果の高いお肉って・・・

2020年4月21日

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美肌効果の高いお肉って・・・

2020年4月21日

お肉も部位と種類で、美容効果UPに!

美容・ダイエットにお肉は・・・? と思っていました。
でも、ご存知だと思いますが、お肉の良質なたんぱく質は、美しい肌・髪の元ですよね。

 

美容効果の高いお肉とは!

ポイント

豚ヒレ肉

お肉の中でもビタミンB群が豊富な豚肉には、お肌や女性ホルモンの代謝を整えてくれます。
豚肉の部位の中でも脂肪の少ない豚ヒレ肉には、美容効果が高くカロリーが低いので、ダイエット中方も罪悪感なく食べれます。

★お薦め調理方は、煮込みには向かないので、ソテーです。

鳥手羽

コラーゲンをとりたいなら、鳥手羽! 鳥手羽には、美肌の為に必要不可欠なコラーゲンが多く含まれています。肌の弾力にはコラーゲンは必要不可欠。定期にとりたい美容効果満点のお肉です。

★お薦めの調理方は、野菜などと煮込む料理です。

ラム肉
日本の家庭では、あまりなじみがないラム肉です。
ラムは、生後一年未満の子羊の事で、ラムに含まれるアミノ酸の一種のカルチニンには、脂肪燃焼させて、エネルギーに変えてくれる作用があります。

さらに糖質を代謝してくれるビタミンB1を含んでいるので、ダイエットと美容効果が抜群のお肉です。

 

 

私が、よく作る鳥手羽料理のお薦めレシピは・・・

ご存知の方もいらっしゃると思いますが。

鳥手羽と卵のさっぱり煮

ポイント

“用意する材料”
・鳥手羽  1パック
・大根    1/2本
・卵      4個
・にんにく  1片
・しょうが   1片
・酒、酢    各50cc
・砂糖     大さじ3~4
・みりん    大さじ1
・醤油     大さじ3と1/2

美味しく仕上げるには、下ごしらえが大切なポイントです。

★鳥手羽に塩麹につけて下味をつけておく

★鳥手羽の皮の油は脂肪になるので、気になる方は、鳥皮を、しっかり焼いておけば、焼く事で油が出るので、皮の部分のコラーゲンだけ摂る事ができます。

★大根は、くし形に切って茹でておきます。

★卵はゆで卵を作っておきます。

★煮込む調味料を合わせておきます。

下ごしらえができたら、煮汁がなくなる
まで、25分~30分煮れば完成です。

 

(仕上がりはこちらです)

昨日は、雨で早朝ランできなかったので、今日はしっかり走ってきました。

 

 

今日も、身体に良い物をしっかり食べ健康的に過ごしたいと思います。

皆様にとっても、穏やかな気持ちの良い一日であります様に...

と言う事で、今日はサクっとこの辺で😅

 


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