トマトは好きなのに…
トマトジュースが苦手で買って飲むなんて、考えられなかった私が、今ではもう何年も飲み続けています❣️
多分、一般的には「リコピン」が、トマトの赤い成分なんだって事は、認知されている方は少なくないと思います。
リコピンとは
植物などに含まれている赤い色やオレンジ色の色素成分のカロテノイドの一つです。
ベータカロテンの仲間と言えば、分かり易いですよね。
リコピンはそのカロテノイドの中でも抗酸化作用が高いです。
同じ抗酸化作用を持つビタミンEの100倍以上❣️
健康・美容両方に、様々な効能が期待大なんです。
ポイント
❶リコピンは油に溶けやすい成分の為、油と一緒に摂ると吸収率がＵＰします⤴
❷リコピンは、生より加熱調理の方が吸収率が高まる。そして、ここからが重要‼️
★リコピンは、いつ摂るかがとても重要！ 朝が一番リコピンの吸収が良いそうです！
メモ
私の朝食時のトマトジュースの摂り方は・・・
〈黒酢、アマニ油入りトマトジュース〉
トマトジュース 200ml
玄米黒酢 大さじ1～２
アマニ油 小さじ１
このスペシャルドリンクは、美肌効果のリコピンと、コラーゲンの原料となる必須アミノ酸を多く含んでいる黒酢それにアマニ油✨
アマニ油の詳細は、こちらから！
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黒酢も本当に美容と健康に欠かせない物なので、勿論毎日、摂っています❣
次回にまた詳細をお話ししたいと思います。
と言う事で、今日はサクっとこの辺で😅
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