まさか、この食材が！
シワ予防改善で、摂ると良い食べ物上位は何と言ってもブロッコリーです！
（シワ予防、改善についてのお話しについては、こちらから！
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ブロッコリーは、
・筋トレ・ダイエットに効果的でもあるんです。
・シワ予防にもなると言う事は、美容に良い成分も豊富です。
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上記の理由があるので、毎日ブロッコリーを食べています。
ブロッコリーの栄養
・ビタミンC
・ビタミンA
・ビタミンE
・ミネラル
・葉酸
・たんぱく質
・ポリフェノール
・食物繊維
・スルファラファン
筋トレに効果がある理由は
・筋肉を強くするにはたんぱく質だけではなく、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素をバランスよく摂る必要があります。
ダイエットに効果がある理由
・カロリー．糖質が低いだけでなく、ブロッコリーに多く含まれるミネラルの中の一種のクロムは、 脂肪を燃焼させる効果があります。ビタミンEやスルファラファンには、新陳代謝を上げる効果があるようです。
※ブロッコリーの旬はまさに今です！11月～３月です。
ブロッコリーのお薦め保存法
・ジップロックに入れて、チルド室に入れて置くとブロッコリーの新鮮さを変色なく保てます。
ブロッコリーのお薦め調理法
・なるべく小さく切ります。
・切ってから5分位時間をおきます。
・茹でるよりは、蒸すかルクエで600Wで1分弱レンジでチンします。（茹でると、栄養分が流れ出てしまうので）
・味はお好みで！
私は、ハーブソルトとコンソメちょこっとに、黒酢をかけて食べます。
後、シワ予防お薦めイチオシの情報は、こちらから！
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と言う事で、今日はサクッとこの辺で😅
